Такива мекици не сте опитвали! Вкусотия за 10 минути, а се изяжда за 5 минути. Запазете си тази уникална рецепта!


Мекици с прясна мая се правят много бързо и лесно. Въздушни, меки и много вкусни са.

Необходими продукти:

500 г брашно

1 ч. л. сол

1/2 пакетче бакпулвер

1 с. л. олио

20 г прясна мая

140 г кисело мляко

250 мл мляко

олио за пържене

За отгоре (по желание):

чесън

масло

сол

кетчуп

зелен лук

Начин на приготвяне:

Разбъркайте сухите съставки в купа.

Направете дупка в средата.

Налейте олио в кладенчето.

Добавете натрошената мая.

Добавете киселото мляко и хладкото мляко.

Месете на ръка, докато тестото спре да лепне.

Ако желаете, добавете и нарязан зелен лук.

Разделете тестото на 8 части, без да чакате да втасва.

Разтеглете с ръце във формата на палачинка и веднага изпържете в сгорещено олио.

Сложете готовите мекици върху хартиена салфетка.

Това е най-лесната и вкусна рецепта за мекици с прясна мая.